Альтер Микс, 250 гр
Артикул: МИТ15
В наличии
338,00 ₽
Используется для приготовления десертов, в рецептуре которых присутствует яичный белок и отсутствует термо-обработка сырого белка. Благодаря сухому белку, сырой успешно заменяется, что гарантирует полную безопасность для всех, кому предстоит есть десерт. С сухим белком готовят сахарную глазурь, помадку, айсинг для декорирования печенья, торты "птичье молоко" и прочие десерты. Белок в сухом виде имеет более повышенную взбиваемость и стойкость пены.
Страна производитель: Россия
